第二回 HNBC北海道ワインを学び、楽しむ会 開催報告（2023.8.9開催）
2023年8月9日（水）に「第二回 HNBC 北海道ワインを学び、楽しむ会」が京王プラザホテル札幌 3階「扇の間」にて開催されました。
今回の講師は「北海道大学大学院農学研究院 教授 / 北海道大学大学院国際食資源学院 学院長 曾根 輝雄氏」。
講演の中では、ワインの種類に関して製造工程から詳しくお話頂きました。
また、曾根様のご経歴・北海道ワインの展望についてなど幅広くお話頂き、参加者も興味深く講演に耳を傾けている様子が見られました。
ご講演後は、曾根様よりお食事に合わせたワインを3点ご紹介頂きました。
＊提供ワイン：
①バッカス エクストラ・ドライ2021ヴィエイユ ヴィーニュ
（キャメルファームワイナリー/スパークリング）
②INTUITION TERRE DE YOICHI 2022（平川ワイナリー/白）
③山幸（十勝ワイン/赤）
今後も本イベントは継続していく予定です。
次回もたくさんのご参加お待ちしております＊＊
